The Elephant Trail – Namibia, Botswana & Zimbabwe

Reisebericht 141 Antworten · 58,6k Aufrufe · gestartet 27. Dez. 2012 von Steelers
836 Beiträge · seit 201212. Jan. 2013 · #61
Iiiichh, iiiichhh möchte dabei sein 🤪

wie gewohnt, tolle Bilder 😎
Der Hippo-Bauchklatscher ist prima getroffen und eine schöne Sundowner Fahrt habt Ihr da gemacht (da wär ich jetzt auch gerne) Malaria-Prophyaxe könnt ich auch mal wieder gebrauchen 🤪 und Hippo-Grunzen hätt ich auch gerne mal wieder. Wir finden diesen Sound total beruhigend und so schööön 😘
Ich freu mich, dabei sein zu dürfen.

Dankeschöööööön
Claudia
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Themenstarter315 Beiträge · seit 201012. Jan. 2013 · #62
@ Guggu: Ich glaube ich habe schon einmal gesagt, dass ich ein bisschen neidisch bin, weil du im August wieder nach Afrika gehst. V.a. wenn ich in deiner Signatur lese, wo es hingeht, dann würde ich am liebsten mit und für mich noch unbekanntes Gebiet entdecken.

@ Claudia: Wir lieben den Sound der Hippos auch. Es ist irgendwie total beruhigend. Da ich gerade keine Malaria-Prophylaxe zur Hand habe, werde ich mir jetzt einen Amarula gönnen. 🙂
Reisebericht Namibia im April/Mai 2011 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/197974-namibia--auf-der-suche-nach-dem-leopard.html Reisebericht Namibia, Botswana & Zimbabwe im September/Oktober 2012 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/267757-the-elephant-trail--namibia-botswana-a-zimbabwe.html Reisebericht: Namibia die Dritte: Spitzkoppe, Waterberg & KTP - September/Oktober 2013 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/281896-namibia-die-dritte-spitzkoppe-waterberg-ktp.html Reisebericht: Tansania Northern Circuit & Sansibar 2015 http://www.namibia-forum.ch/forum/158-diverses/289022-reisebericht-tansania-northern-circuit-sansibar.html#424977
127 Beiträge · seit 201212. Jan. 2013 · #63
Das war ja schonmal ein vielversprechender "Aufbruch ins neue Land", der für mich ja auch neu ist und ich genieße es, wie schön Du das beschreibst. Wenn es etwas gebraucht hätte, mich vom Norden Namibias und von Botswana zu überzeugen, so wäre ich nach Deinem RB ein glühender Anhänger. So bin ich nun überzeugter denn je, dass ich diese Tour auch in den kommenden Jahren auch machen werde 🙂 !
Mein Reise-Blog "Weltenstreuner": http://www.weltenstreuner.de/ Reisebericht "Allein auf weiter Tour - Namibia September 2012": http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/264284-allein-auf-weiter-tour-namibia-september-2012.html
8'681 Beiträge · seit 201013. Jan. 2013 · #64
Hallo Daniela,

meine zwei Favoriten heute sind: 1. Die Bugwelle des Hippos und 2. der Sonnenuntergang! Bin sehr gespannt wie es weitergeht!
Geysir schrieb: So bin ich nun überzeugter denn je, dass ich diese Tour auch in den kommenden Jahren auch machen werde 🙂 !
Dann pass nur gut auf - du schreibst an anderer Stelle vom Afrika-Virus und dass du vorher dachtest: "So ein Schwachsinn"! Ich warne dich: besser wird es garantiert nicht, wenn du mal in Botswana warst!

Du wirst ohne Hippo-Geräusche nicht mehr einschlafen wollen, Farben wie hier zur Zeit (grauweiß) sind fast nicht zu ertragen und...überhaupt.... 😉 Gestern kam eine Doku über den Sambesi auf arte, mein Sohn hatte - zum Glück - reingezäppt und irgendwann, als die Hippos sich grunzend und blökend unterhalten haben (was ja objektiv betrachtet ein eher sonderbares Geräusch ist), fing ich an zu jammern: "Wahh ich will das auch wieder hören, ich vermiss das so sehr." Da kam mit hochgezogenen Augenbrauen von der Seite ein : "Mama, alles okay 😕 ?????"
[Wobei beide Söhne nach Betrachten meiner Fotos ja inzwischen vorallem auf Grund der Farben auch schon ein bisschen Blut geleckt haben - wir haben nur noch nicht die Frage geklärt, wer einen gemeinsamen Urlaub finanzieren würde....bisher war ich aus finanziellen Gründen immer froh, dass sie nicht mitwollten! ]

Aber die fragenden, am geistgen Zustand zweifelnden Blicke wirst du inzwischen ja auch schon kennen - wie viele von uns hier 🤪 "Waaaas, du fliegst schon wiiiieder nach Afrika?" ist eine oft gehörte Frage.... 😗

Daniela, sorry für's off-topic.....

Einen schönen Schreibsonntag wünscht Bele
Meine Reiseberichte im Namibia-Forum von 2011 bis heute
zuletzt bearbeitet 13. Jan. 2013
Themenstarter315 Beiträge · seit 201013. Jan. 2013 · #65
@ Geysir: Vielen lieben Dank für deine lobenden Worte. Während dem Schreiben habe ich oft Zweifel, ob das was ich da so schreibe für andere überhaupt interessant ist. Ich bin leider nicht der geborene Schreiber. Wenn ich dann deine aufmunternden Worte lese, gibt mir das aber direkt wieder neuen Antrieb.

@ Bele: Dein Off Topic ist gerne gelesen. Ich verstehe dich nur zu gut! Ich habe dieses Hippogrunzen auch geliebt und vermisse es!
Und auch die Frage "schon wieder Afrika" ist mir gut bekannt. Aber wenn es nach mir ginge, dann würde ich das am liebsten jedes Jahr machen. Es gibt ja auch noch sooo viel zu sehen. Dank deinem Bericht steht auf jeden Fall auch das Sango Safari Camp auf meiner Wunschliste. 😗

Ich wünsche allen einen schönen Sonntag.

Viele Grüße
Daniela
Reisebericht Namibia im April/Mai 2011 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/197974-namibia--auf-der-suche-nach-dem-leopard.html Reisebericht Namibia, Botswana & Zimbabwe im September/Oktober 2012 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/267757-the-elephant-trail--namibia-botswana-a-zimbabwe.html Reisebericht: Namibia die Dritte: Spitzkoppe, Waterberg & KTP - September/Oktober 2013 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/281896-namibia-die-dritte-spitzkoppe-waterberg-ktp.html Reisebericht: Tansania Northern Circuit & Sansibar 2015 http://www.namibia-forum.ch/forum/158-diverses/289022-reisebericht-tansania-northern-circuit-sansibar.html#424977
127 Beiträge · seit 201213. Jan. 2013 · #66
@Daniela:
Dass Du Zweifel hast, kann ich gut verstehen, habe ich die doch auch. Aber sei versichert, Du brauchst in diesem Falle keine zu haben. Du machst das toll, und vor allem die kleinen Thumbnail-Bilder finde ich mittlerweile sogar besser als meine Riesenbilder: Du beschreibst ähnlich wie ich die Situationen und lieferst dann ein kleines Bild passend zum gerade geschriebenen Text. Bei mir verrät das große Bild schon, was ich beschreibe. Bei Dir bleibt die Spannung erhalten, was ich klasse finde 🙂 !
Mein Reise-Blog "Weltenstreuner": http://www.weltenstreuner.de/ Reisebericht "Allein auf weiter Tour - Namibia September 2012": http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/264284-allein-auf-weiter-tour-namibia-september-2012.html
Themenstarter315 Beiträge · seit 201015. Jan. 2013 · #67
Tag 10 - 24.09.2012

Der heutige Tag steht unter dem Motto „Auf in den Mahango!“. Nach einer angenehmen Nacht mit gelegentlichem Hippogrunzen stehen wir um 6 Uhr auf. Auf dem Rückweg vom Duschen zu unserer Campsite sieht Chris sogar ein Hippo. Zum Frühstücken hatten wir uns in der Lodge angemeldet. Bevor es zum Frühstück geht packen wir noch unser Canopy zusammen, um nachher direkt losfahren zu können. Wir sitzen auf der Terrasse mit Blick auf den Fluss und lassen uns ein Omelett schmecken.
Dann geht es auch schon los in den Mahango, der nur 10 Kilometer entfernt ist. Am Gate bezahlen wir das Permit (90 NAD für 2 Personen und Auto). Los geht’s! Nach wenigen Metern treffen wir direkt auf Pferdeantilopen! Wir sind beide ganz begeistert, da wir diese Antilopenart noch nicht gesehen haben.



Da die leider etwas schreckhaft sind, verschwinden sie schon bald im Gestrüpp. Wir nehmen die linke Abzweigung am Fluss entlang. Zwischen einigen Bäumen steht ein Büffel. Leider verschwindet er noch schneller als die Pferdeantilopen, so dass keine Zeit für ein Foto bleibt. Der Weg schlängelt sich am Fluss entlang. Immer mal wieder kann man näher ans Wasser fahren. Wir sehen viele Tiere: Elefant, Kudu, Impala, Büffel beim Trinken am Wasser, Lechwe und Hippos.



Auf der Karte die wir am Gate erhalten haben ist nicht besonders viel eingezeichnet, aber beim Giant Baobab wollen wir einen Stopp einlegen. Hier darf man wohl auch aussteigen, also laufen wir eine Runde um den Baum. Mit dem Baobab auf dem Weg vom Etosha nach Rundu kann der aber nicht mithalten.



Als wir weiterfahren sehen wir einige Meerkatzen.



Da wir nicht durch den dichten Busch fahren wollen, da der Weg recht schlecht und die Tiersichtungen sehr schwierig sein sollen, fahren wir den gleichen Weg zurück. Wir sehen Giraffen, Elefanten, Hippo, einen Strauß mit Kindern, Lechwe, einen Buschbock und Pferdeantilopen.



Zurück in der Lodge relaxen wir erst einmal am Pool. Danach knete ich einen Brotteig, damit er gehen kann während wir nochmal in den Mahango fahren. Auf der ersten großen Ebene sind viele Elefanten, Zebras, Impalas und Gnus versammelt.



Wir folgen 2 Fahrzeugen ein Stück die Ebene entlang. Während wir einige Fotos machen, fahren die beiden weiter. Irgendwann sind die Autos und der Weg nicht mehr zu sehen. Was nun? Da wir nicht einfach durch die Ebene fahren wollen kehren wir um und folgen wieder dem Hauptweg. Hier sehen wir noch mehr Elefanten. 🙂 Plötzlich stehen wir vor 2 Fahrzeugen die irgendwie nicht weiterkommen. Einer davon ist einen Nebenweg gefahren und beim Versuch wieder auf den Hauptweg zu kommen hat er einen Unfall. Da man uns andeutet, dass wir die Unfallstelle umfahren sollen, machen wir das. Aus der Ferne sehen wir einige Hippos.



Es ist inzwischen schon etwas später, so dass wir uns auf den Rückweg machen. Dabei sehen wir noch einige Paviane und natürlich wieder Elefanten, Gnus und Impalas.



Zurück in Nunda bauen wir zuerst unser Canopy auf und gehen dann duschen. Während ich noch meine Haare mit dem Naturföhn trockne macht Chris ein großes Feuer. Als wir eine schöne Glut haben werfen wir gefüllte Squashes in die Glut und unser Game Fleisch auf den Rost. Chris holt eine Flasche Rotwein in der Lodge, welche wir uns zu unserem Essen schmecken lassen. Nachdem wir mit Essen fertig sind werfen wir den Potje mit dem Brotteig auf die Glut. Wenn man unserem Safarikochbuch glauben schenkt, soll das da für eine Stunde bleiben.



Wir sind sehr gespannt und erledigen in der Zwischenzeit unseren Abwasch. Nach 40 Minuten dränge ich unser Brot dann doch mal anzuschauen. Das Ergebnis ist leider alles andere als erfreulich. Was im Potje liegt gleicht einem Kohle-Brikett... 🤩 Ich bin zuerst etwas deprimiert darüber, aber schließlich nehmen wir es mit Humor. Wir sollten wohl doch lieber bei unseren Brotfladen bleiben. 😄
Da es vor unserem Feuer so gemütlich ist trinken wir noch ein Glas Rotwein bevor wir das Feuer löschen und in unser Canopy krabbeln.
Reisebericht Namibia im April/Mai 2011 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/197974-namibia--auf-der-suche-nach-dem-leopard.html Reisebericht Namibia, Botswana & Zimbabwe im September/Oktober 2012 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/267757-the-elephant-trail--namibia-botswana-a-zimbabwe.html Reisebericht: Namibia die Dritte: Spitzkoppe, Waterberg & KTP - September/Oktober 2013 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/281896-namibia-die-dritte-spitzkoppe-waterberg-ktp.html Reisebericht: Tansania Northern Circuit & Sansibar 2015 http://www.namibia-forum.ch/forum/158-diverses/289022-reisebericht-tansania-northern-circuit-sansibar.html#424977
zuletzt bearbeitet 15. Feb. 2014
2'261 Beiträge · seit 201116. Jan. 2013 · #68
Hallo Daniela,

schön dass es bei dir noch weitergeht. 🙂

Auch wir haben in den Mahango unsere ersten Pferdeantilopen gesehen und wir sind auch um den Baobab herumgelaufen. 🙂 Schöne Erinerungen sin das die du gerade weckst und auch die Vorfreude auf den kommenden Urlaub steigt.:P
Wir sind dann auch die Schleife gefahren die ihr weg gelassen habt. Hat sich wirklich nicht gelohnt,
ausser tiefer Sand war nix. 😠

Ich freue mich auf die Fortsetzung.

Liebe Grüße
Guggu
Reiseberich Namibia August 2012: Tagebuchaufzeichnungen einer Wikingerin in Namibia Reisebericht Namibia/Botsuana August 2013: Frau HIRN on the floodplains Reisebericht Namibia 2015:A trip down Memory Lane NAM/BOT 2017 :So weit! So gut! Kenia/Masai Mara 2019 :Der Kreis schliesst sich
Themenstarter315 Beiträge · seit 201016. Jan. 2013 · #69
Hallo Guggu,

es freut mich, dass ich bei dir schöne Erinnerungen und Vorfreude wecke!
Der Mahango hat uns positiv überrascht und wirklich sehr gut gefallen.
Wenn ich deine Erfahrung mit dem Rest der Strecke lese, war es wohl die richtige Entscheidung den gleichen Weg zurück zu fahren.

Viele Grüße
Daniela
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836 Beiträge · seit 201218. Jan. 2013 · #70
hallo.gif
Daniela,

hab die Woche nur mal kurz rein geschaut und den Danke Button gedrückt.

Tolle Sichtungen im Mahango. Wieder richtig schöne Bilder. Da ärger ich mich im Nachhinein, dass wir den im letzten Jahr ausgelassen haben. Das passiert uns nicht nochmal.

Hmmm, und die Sache mit dem Brot...
hh.gif
ich hab's befürchet.

Sag mal, gibt's denn am WE eine Fortsetzung 😗 das wär toll

Liebe Grüße
Claudia
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zuletzt bearbeitet 18. Jan. 2013
303 Beiträge · seit 201018. Jan. 2013 · #71
Hallo Daniela,

auch von mir schnell zwischendurch ein Dankeschön für den tollen Bericht! Bei uns geht´s im August/September in den Mahango und jetzt freu ich mich umso mehr. 🙂

Falls ihr es irgendwann mit dem Brot nochmal probieren wollt... ich hab selbst irgendwo mal eine Anleitung gefunden, die mir sehr geholfen hat.
1. Den Potje nicht ins Feuer, sondern daneben hinstellen!
2. Dann glühende Holz oder Kohlestücke mit der Grillzange unter und auf dem Potje legen. Wichtig ist das Verhältnis. 1/3 unten und 2/3 oben.

Damit hat es bei uns immer geklappt. Und das bei mir. Hab schon Probleme daheim im modernen Backofen mit jeglichem Schnick Schnack ein ordentliches Brot hinzubekommen. 😊

Liebe Grüße aus Schwabach
Tanja
Reisebericht Namibia 2010 Reisebericht Namibia+KTP 2011 Reisebericht Botswana 2012 Reisebericht Namibia&Botswana 2013 Reisebericht Südafrika 2014
211 Beiträge · seit 201119. Jan. 2013 · #72
1/3 unten und 2/3 oben mache cih auch immer.
Ein Ei im Brotteig und wenig Salz hilft auch.

Liebe Grüße aus Kapstadt
Themenstarter315 Beiträge · seit 201019. Jan. 2013 · #73
Hallo zusammen,

Danke für die Tipps.

@ Claudia: Wenn du nochmal in der Nähe des Mahangos bist, kann ich dir nur empfehlen, den Park zu besuchen. Er ist zwar nicht sehr groß, aber uns hat es wirklich gut gefallen. Und bei uns sind nicht sehr viele Autos dort gewesen.
Ich weiß noch nicht, ob ich es schaffe am Wochenende den nächsten Tag einzustellen, da wir an beiden Tagen viel unterwegs sind. Ich muss unbedingt einige Bilder von Freunde naus Südafrika anschauen, vielleicht ein neues potenzielles Reiseziel. 😁

@ Tanja: Der Hinweis mit dem Potje neben dem Feuer scheint mir sehr brauchbar zu sein. Auch das Verhältnis der Kohle oben und unten ist mir neu. Bei uns war der Großteil der Hitze unter dem Potje. 😗 Wenn wir nochmal campen gehen und dann abends etwas Zeit haben, werde ich auf jeden Fall einen neuen Versuch starten. Wie lange backst du denn dein Brot im Potje?

@ Diana: Auch an dich die Frage, wie lange das Brot ungefähr zum backen braucht. Auch das mit dem Ei werde ich gerne ausprobieren. Ich bin für jeden Tipp dankbar. Der nächste Versuch kann ja nur besser werden. 😄

So, nun werde ich mich mal kurz um den Haushalt kümmern und mich dann daran machen, schon einmal die Bilder für den nächsten Tag hochzuladen.

Ich wünsche allen ein schönes Wochenende.

Viele Grüße
Daniela
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303 Beiträge · seit 201019. Jan. 2013 · #74
Hallo Daniela,

ja genau. Im Feuer ist es einfach zu heiß, daher das verkohlte Ergebnis.
Ich backe das Brot auch ca. 1 Stunde. Meist hebe ich mit der Grillgabel den Deckel mal vorsichtig hoch, wenn so 35-40 Min um sind und schau rein, wie es aussieht. Einmal haben wir schlechtes Holz erwischt das total schnell verglüht und zu Asche zerfallen ist. In dem Fall hab ich dann einfach nochmal neue Glut darunter und darauf verteilt.
Eine Prise Salz kommt bei mir auch rein. Ganz wichtig, sonst schmeckt das Brot total fad.
Was ich immer noch mache (wenn vorhanden). Ich ersetze einen Teil des Wassers durch Bier. Eine Dose Windhuk Lager und der Rest Wasser. 😎

Liebe Grüße
Tanja
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1'558 Beiträge · seit 201119. Jan. 2013 · #75
Hallo alle zusammen,
könnt ihr bitte die Zutaten mit Mengenangaben für das Brot senden?
Nehmt ihr Hefe oder eine Backmischung? Ich kann mich nicht erinnern, Hefe im Supermarkt gesehen zu haben, habe aber auch nicht speziel danach gesucht.

Liebe Daniela,
wir planen eine Woche im Caprivi zu bleiben, deshalb verschlinge ich diesen Teil deiner Reise besonders aufmerksam. Ich habe dort noch keine Unterkünfte gebucht und möchte auch spontan entscheiden, wo wir bleiben. Im letzten Jahr waren wir im Camp Kwando und sind dann aber eilig weitergereist, deshalb folgt in diesem Jahr die ausführlichere Variante, bevor es nach Botswana weiter geht. Deine Bilder vom Mahango sind aber alle als Urlaubsziel gespeichert. Nicht nur weil sie so gut gelungen sind 🙂 😛 , für mich sind die Pferdeantilopen neu. Wir haben in Botswana und im Etosha einige gesehen, die aber deutlich dunkler waren. Deine sehen wie eine Mischung aus Kuh- und Säbelantilope aus. Ich bin sehr gespannt auf diese Tiere. Deine Bilder verkürzen die 5 monatige Wartezeit enorm. Hoffentlich endet dein Bericht nicht so schnell? 🤩
Ich freue mich auf weitere schöne Bilder 🙂
Birgit
Meine Reiseberichte
211 Beiträge · seit 201119. Jan. 2013 · #76
500 gr Mehl, 1 Päckchen Hefe (gibts bis in den hintersten Busch in Afrika,
oft auch an der Kasse weil klein, frage nach YEAST,) eine Prise Zucker, etwas Salz,
1 Ei, wenig Wasser. Statt dem Ei Bier. Salz eher wenig.
Dafür gibts gesalzene Butter. Zutaten lauwarm verarbeiten.

Hefe z.B. http://www.anchor.co.za/consumer/our-products/anchor-instant-yeast/
http://www.anchor.co.za/consumer/our-products/gold-star-instant-yeast/
303 Beiträge · seit 201019. Jan. 2013 · #77
Hallo zusammen,

in den großen Supermärkten z.B. in Windhuk gibt es auch Backmischungen (Krustenbrot etc.). Wichtig ist darauf zu achten, das die Hefe schon drin ist! Da steht dann immer "self raising flour" oder ähnliches drauf. Wenn nicht, wie von Diana beschrieben die Trockenhefe dazu kaufen. Die gibt´s wirklich überall.
Auf den Backmischungen steht drauf wie viel Flüssigkeit (Wasser oder eben Bier) dazu muss.
Ich hab immer eine normale (nicht die übergroße) Dose Bier zu 500 gr Mehl oder Backmischung gegeben, dann vermischt und je nach Konsistenz noch etwas Wasser dazu gegeben. Nur keine Scheu, da kommt es auch auf ein paar ml hin oder her nicht an. Wenn alles gut vermengt ist und der Teig einen schönen geschmeidigen Klumpen ergibt, der nicht mehr zu sehr klebt ist alles bestens!
Ich mach das Brot immer am nachmittag bevor wir zum Game Drive aufbrechen, packe die abgedeckte Schüssel "zum gehen" während des Game Drives auf die Rückbank. Das ist es schön warm.
Abends nach dem Grillen reibe ich dann den Potje noch etwas mit Öl ein und dann wie unten beschrieben backen.

Ach ja! Und das wichtigste: Lasst weder euren Teig noch das Brot im Potje aus den Augen. Egal ob Hörnchen, Affen oder Schakale. Brot(teig) scheint unwiderstehlich zu sein!
Uns hat letztes Jahr ein Schakal in Nossob das fast fertige Brot aus dem glühend heißen Potje geklaut während wir kurz im Hide waren. 😠

Liebe Grüße
Tanja

@Daniela: Hoffe das war o.k., dass ich nochmal geantwortet habe. Schließlich ist es dein Thread und wir sind schon etwas off topic. 😉 So haben wir die Wartezeit überbrückt, bis es mit deinem Bericht weitergeht. Ich freu mich schon darauf.
Reisebericht Namibia 2010 Reisebericht Namibia+KTP 2011 Reisebericht Botswana 2012 Reisebericht Namibia&Botswana 2013 Reisebericht Südafrika 2014
Themenstarter315 Beiträge · seit 201020. Jan. 2013 · #78
Hallo zusammen,

nach so vielen hilfreichen Tipps und Rezepten können wir jetzt ja alle brot im Potje backen. Ich glaube, ich muss mich schnell an die Planung des nächsten Urlaubs machen. 😊

@ Birgit: Wir haben ein paar Päckchen Trockenhefe aus Deutschland mitgenommen. In Divundu im Supermark wollten wir noch welche kaufen, haben aber keine gefunden und dann Mehl mit Hefe gemischt (self raising flour) gekauft.
Ich habe meist ein Brot bzw. Brotfladen (wegen der Zeit) mit Oregano gemacht, hatte aber auch mal ein anderes ausprobiert.
Zum Rezept:
4,5 Tassen Mehl
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
1 Teelöffel Essig
1/4 Tasse Olivenöl
2 Tassen lauwarmes Wasser
2 kleine Zwiebeln, fein gehackt
1 Teelöffel getrockneten Oregano
und ggf. wer es mag noch 1 Tasse schwarze Oliven, entsteint und kleingeschnitten

Das andere Rezept ist:
4 Tassen Mehl
2 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
1 Pckchen Trockenhefe
1,5 Tassen lauwarmes Wasser
1 Teelöffel Öl

Es kommt natürlich auf die Größe der Tassen an. Da die Tassen unserer Campingausrüstung doch recht groß waren, habe ich einfach alles im Verhältnis heruntergerechnet.

Die Pferdeantilopen waren für uns komplett neu, da wir zuvor im Etosha keine gesehen hatten. Ich finde diese Antilopen aber auch schön. Und keine Sorge, mein Bericht endet noch nicht so schnell, wir müssen ja noch in den Mamili, den Chobe und zu den Vic Falls. 🙂

@ Diana: Danke für den Tipp mit der Hefe.

@ Tanja: Das war aber echt ein fieser Schakal! Da machst du dir solche Mühe und dann sowas. 😈
Kein Problem mit dem off-topic. Ich finde das alles sehr interessant.
Ich habe gestern schon alle Bilder hochgeladen, so dass ich mich jetzt an die Arbeit mit dem Schreiben machen kann, damit es heute noch einen weiteren Tag gibt.

Bis später.

Viele Grüße
Daniela
Reisebericht Namibia im April/Mai 2011 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/197974-namibia--auf-der-suche-nach-dem-leopard.html Reisebericht Namibia, Botswana & Zimbabwe im September/Oktober 2012 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/267757-the-elephant-trail--namibia-botswana-a-zimbabwe.html Reisebericht: Namibia die Dritte: Spitzkoppe, Waterberg & KTP - September/Oktober 2013 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/281896-namibia-die-dritte-spitzkoppe-waterberg-ktp.html Reisebericht: Tansania Northern Circuit & Sansibar 2015 http://www.namibia-forum.ch/forum/158-diverses/289022-reisebericht-tansania-northern-circuit-sansibar.html#424977
1'558 Beiträge · seit 201120. Jan. 2013 · #79
Hallo zusammen,
vielen, vielen Dank für eure tollen Brot-Back-Tipps! 😁
Biggi
Meine Reiseberichte
Themenstarter315 Beiträge · seit 201020. Jan. 2013 · #80
Tag 11 - 25.09.2012

Heute Morgen klingelt der Wecker um 6 Uhr. Es ist sehr frisch! 🙄 Schon während der Nacht ist mir aufgefallen, dass er ratsam ist alle Körperteile unter dem Schlafsack zu lassen. Ich möchte gar nicht wissen, wie campen im Winter ist... Wir packen unser Canopy zusammen. Nachdem unser Versuch ein Brot zu backen missraten ist, sind wir um 7 Uhr zum Frühstück in der Lodge. Der Besitzer der Lodge erzählt uns, dass es heute Morgen 8° C hatte und es in Windhoek sogar Nachtfrost gab.
Die nächsten beiden Nächte wollen wir in Nambwa verbringen, was auch unsere erste Erfahrung in der Wildnis sein wird. Um gut gerüstet zu sein, wollen wir in Divundu noch unsere Vorräte auffüllen. Den ersten Supermarkt den wir finden gibt dafür leider so gut wie nichts her, also fahren wir noch zu einem Zweiten, der dafür umso besser bestückt ist. Es geht noch tanken und dann landen wir direkt in einer Polizeikontrolle. Das geht alles sehr langsam und es sind auch immer die gleichen Fragen. Als wir das hinter uns haben beginnt unsere Fahrt auf dem sehr unspektakulären Trans-Caprivi-Highway.
Wir haben gelesen, dass hier immer wieder Elefanten die Straße überqueren sollen. Wir sehen allerdings auf den 200 Kilometern gerade mal einen einzigen recht weit weg von der Straße im Gebüsch stehen. Sonst gibt es hier absolut nichts zu sehen und so sind wir recht zügig am Abzweig nach Nambwa. Jetzt wird’s spannend, es folgen 13,6 Kilometer Tiefsand. 😈
Es geht bergauf und bergab, am Fluss entlang. Teilweise ist es für den noch ungeübten Chris etwas schwierig zu fahren. Ich bin mir aber sicher, dass es nach den nächsten 2 Tagen ganz anders ist. 😉
Wir machen einen kurzen Stopp für Fotos am Fluss.



Dann geht das Gerüttel weiter. Wir sehen einige Elefanten entlang des Weges, die teilweise sehr nah am Weg stehen. Auch einige Impalas und Kudus sind zu sehen.



Dann stehen wir vor der Einfahrt nach Nambwa. Juhu, gefunden! Die Wege hierhin waren nicht immer ganz eindeutig zu bestimmen. Die Gegend ist sehr schön und gefällt uns auf Anhieb. Wir werden von Mike begrüßt und fragen ihn nach der schönsten Campsite die noch frei ist. Er empfiehlt uns Nummer 6, meint aber wir sollen einfach alle abfahren und uns die aussuchen die uns am besten gefällt. Wir fragen ihn, ob sie die Bootsfahrten noch anbieten, was er bejaht. Also buchen wir gleich eine für den Abend. Dann fahren wir ins Camp und beziehen die Campsite Nummer 6. Sie liegt sehr schön direkt am Fluss.



Da wir heute nicht mehr wegfahren wollen, bauen wir direkt unser Canopy auf und kochen uns einen Kaffee. Den schlürfen wir gemütlich mit Blick auf den Fluss. Anschließend gehen wir zum View Point, einer Art Hochsitz mit dem man einen großen Teil der Ebene gut überblicken kann.



Den View Point haben wir erst einmal für uns allein. Elefanten, Kudus, Impalas und Lechwe sind von hier zu sehen. Nach einiger Zeit tauchen in der Ferne auch einige Rappenantilopen auf, über die ich mich ganz besonders freue, weil wir bisher noch keine gesehen haben und ich diese Antilopen sehr schön finde. Leider sind sie zu weit weg um ein richtig gutes Foto zu bekommen. Durch das Fernglas können wir sie aber zumindest schön beobachten.



Wir sehen ein Safarifahrzeug einer Lodge näher kommen. Leider erschrecken sich davon die Rappenantilopen und ergreifen die Flucht. Ein weiteres Lodgefahrzeug nähert sich. Irgendwie fährt es sich fest und wir haben einen prima Blick darauf. 😈 Nach einiger Zeit müssen wir dem Spektakel den Rücken kehren, da wir zurück zu unserer Campsite müssen, wo wir zum Bootscruise abgeholt werden. Mike ist ein recht schweigsamer Guide und den 2. Gang scheint er auch noch nicht gefunden zu haben, so dass wir doch sehr gemütlich auf dem Fluss langtuckern. Mike macht den Motor immer wieder aus, dann ertönt ein piepen und er macht den Motor wieder an. Das kommt uns ein wenig seltsam vor und wir fragen, ob es ein Problem gibt. Mike meint nur, ja das Boot wurde lange nicht benutzt. Wir tuckern also langsam den Fluss entlang und haben einen wunderbaren Blick auf Elefanten, die am Ufer grasen, trinken oder schwimmen.



Wir sehen einen Riesenfischer und einen Weißstirnspint. Danach freuen wir uns sehr über einen Waran.
Den fliegenden Adler kann ihn leider nicht zuordnen. Falls jemand von euch weiß, um was für einen es sich handelt, würde ich mich freuen.
Ein afrikanischer Klaftschnabel steht recht fotogen am Ufer. Den hübschen Kerl auf dem letzten Bild kann ich leider auch nicht zuordnen. 🙁 Auch hier ist Hilfe gerne gesehen.



Überall entlang des Ufers stehen Elefanten, was eine tolle Kulisse gibt und auch Lechwe sehen wir endlich einmal ganz aus der Nähe.



Auch einige Hippos liegen im Wasser, aber keines will uns den Gefallen tun aus dem Wasser zu kommen. Dann gibt es eben wieder Augen-und-Ohren-Bilder. 😏



Überall um uns herum grunzt es vor sich hin, was eine tolle Geräuschkulisse gibt. Da es leider schon etwas spät geworden ist müssen wir den Rückweg antreten. Dabei crossen noch einige Elefanten vor uns den Fluss.



Mike findet plötzlich doch noch den 2. Gang und dann geht es mit erhöhtem Tempo zurück. Wir kommen an der Susuwe Island Lodge vorbei, wo einige Angestellte interessiert die Köpfe recken um am anderen Ufer etwas zu sehen. Tatsächlich stand da doch ein Hippo an Land, das aber schnell die Flucht ergreift als wir um die Flussbiegung kommen. Wir sehen leider nur noch einen ins Wasser platschenden Hintern. Ich finde das Foto aber irgendwie trotzdem klasse. 🙂



Auch einen schönen Sundowner dürfen wir noch bewundern.



Dann sind wir schon fast wieder auf unserer Campsite angekommen. Als wir herantuckern machen wir noch einige Bilder der Campsite vom Wasser aus.



Inzwischen ist es fast schon dunkel, so dass wir unser Essen mit Hilfe unserer Strinlampen in den Potje befördern. Es gibt heute Hähnchenschenkel mit Reis und Bohnen. Während das im Potje vor sich hin schmort mache ich einen Brotteig. Unser Hähnchen schmeckt hervorragend und wir genießen einen Rotwein dazu. Als wir fertig sind mit Essen backen wir noch unsere Brotfladen für den nächsten Morgen. Dann tippeln wir im Dunkeln mit Taschenlampen bewaffnet zu den Ablutions um unseren Abwasch zu machen. Am Spiegel neben dem Waschbecken sitzt eine Kröte. Schade, dass ich keine Kamera dabei habe. 😁
Wir sitzen noch einige Zeit vor unserem Canopy und blicken auf den Fluss. Irgendwo muss ein Hippo ganz in der Nähe sein. Man hört es grunzen und ab und zu platschen. Von verschiedenen Campsites wandert immer wieder der Strahl einer Taschenlampe über den Fluss, aber das Hippo ist nicht zu entdecken. Es ist noch sehr warm und es kommt mir unwirklich vor, dass wir heute Morgen beim aufwachen noch gefroren haben.
Irgendwann ziehen wir uns in unser Canopy zurück und sind gespannt auf die erste Nacht in der Wildnis auf einer nicht eingezäunten Campsite. Die Nacht ist nicht weiter aufregend, wir hören nur das übliche Hippo grunzen.
Reisebericht Namibia im April/Mai 2011 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/197974-namibia--auf-der-suche-nach-dem-leopard.html Reisebericht Namibia, Botswana & Zimbabwe im September/Oktober 2012 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/267757-the-elephant-trail--namibia-botswana-a-zimbabwe.html Reisebericht: Namibia die Dritte: Spitzkoppe, Waterberg & KTP - September/Oktober 2013 http://www.namibia-forum.ch/forum/10-reiseberichte/281896-namibia-die-dritte-spitzkoppe-waterberg-ktp.html Reisebericht: Tansania Northern Circuit & Sansibar 2015 http://www.namibia-forum.ch/forum/158-diverses/289022-reisebericht-tansania-northern-circuit-sansibar.html#424977
zuletzt bearbeitet 15. Feb. 2014