wo in Afrika kann man sehen einen Hirse ernten und essen Hirsebrei (ugali)?
hirse Ernte und haferbrei /ugali
Birgitt1'667 Beiträge · seit 200907. Mai 2012 · #2Hallo, Kumari
Ugali ist ein Wort in Suaheli und heisst Maisbrei. Gibt es überall im südlichen Afrika zu Essen. Hat in den unterschiedlichen Ländern nur andere Namen.
Gruß
Birgitt
Ugali ist ein Wort in Suaheli und heisst Maisbrei. Gibt es überall im südlichen Afrika zu Essen. Hat in den unterschiedlichen Ländern nur andere Namen.
Gruß
Birgitt
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La Leona2'779 Beiträge · seit 200708. Mai 2012 · #3Hallo Kumari
Kann es sein dass du spezifisch nach dem selten gewordenen echten Hirsebrei fragst?
Denn heute wird ja mehrheitlich Mais für die Zubereitung von Ugali / Posho / Mealie pap verwendet.
Gruss leona
Kann es sein dass du spezifisch nach dem selten gewordenen echten Hirsebrei fragst?
Denn heute wird ja mehrheitlich Mais für die Zubereitung von Ugali / Posho / Mealie pap verwendet.
Gruss leona
Gruss Leona
Erika2'338 Beiträge · seit 200708. Mai 2012 · #4Hallo kumari5
Sehr verwirrend, deine Frage. Was möchtest du wissen? Hirse, Hafer oder Mais?
Hirse oder Mahangu, wie er z.B. im Caprivi/Namibia genannt wird ist mehr oder weniger das Hauptnahrungsmittel der dort ansässigen Bevölkerung, da er zum Gedeihen weniger Wasser benötigt als Mais.
Ugali ist Mais und wird in regenreicheren Zonen angepflanzt oder bewässert. Es ist das Hauptnahrungsmittel in den meisten Ländern südlich des Äquators.
Der im Titel angesprochene Haferbrei ist, wie das Wort schon sagt, aus Hafer.
Zusammenfassung: Wenn es dir um Hirse geht und du sehen möchtest, wie das Zeugs angepflanzt und gekocht wird, solltest du In den Caprivi reisen (oder in die Sahel-Zone), oder kauf dir ein Päckli Hirse- Couscous, dort ist die Kochanleitung drauf 🤩 .
Grüessli
Erika
Sehr verwirrend, deine Frage. Was möchtest du wissen? Hirse, Hafer oder Mais?
Hirse oder Mahangu, wie er z.B. im Caprivi/Namibia genannt wird ist mehr oder weniger das Hauptnahrungsmittel der dort ansässigen Bevölkerung, da er zum Gedeihen weniger Wasser benötigt als Mais.
Ugali ist Mais und wird in regenreicheren Zonen angepflanzt oder bewässert. Es ist das Hauptnahrungsmittel in den meisten Ländern südlich des Äquators.
Der im Titel angesprochene Haferbrei ist, wie das Wort schon sagt, aus Hafer.
Zusammenfassung: Wenn es dir um Hirse geht und du sehen möchtest, wie das Zeugs angepflanzt und gekocht wird, solltest du In den Caprivi reisen (oder in die Sahel-Zone), oder kauf dir ein Päckli Hirse- Couscous, dort ist die Kochanleitung drauf 🤩 .
Grüessli
Erika
Meine Reiseberichte:
1971: Mit dem VW-Bus von Kapstadt bis Mombasa
http://www.namibia-forum.ch/forum/132-reiseziele-tipps/197270-unterwegs-in-den-1970er-jahren.html?start=120
2013: Durch den wilden Westen Tansanias (Am Anfang war die Hülle)
http://www.namibia-forum.ch/forum/158-diverses/278559-am-anfang-war-die-huelle.htm
2013: Nordmosambik, mal schön - mal hässlich + ein Stück Südtansania
http://www.namibia-forum.ch/forum/150-diverses/279223-reisebericht-nordmosambik-mal-schoen-mal-haesslich.html
2014: Auf bekannten und unbekannten Pfaden durch Tansania
http://www.namibia-forum.ch/forum/158-diverses/282862-auf-bekannten-unbekannten-pfaden-durch-tansania.html
2015: Eine Reise wird zum Alptraum/Kenia
http://www.namibia-forum.ch/forum/156-diverses/285693-eine-reise-wird-zum-alptraum.html
wo kann man sehen Hirse in ländlichen gebieten der ernte, mit körben und mörtel? In diesem videoclip verwenden sie körbe und mörsern auf hirse ernten. Kann man das in ländlichen gebieten gesehen werden? http://www.youtube.com/watch?v=-fjUT57KSlE
Was ist eigentlich der genaue Unterschied zwischen Hirse und Cous Cous?