Frühstücktips gesucht für Chobe/ Moremi Zeit

Hallo zusammen,

wir werden insgesamt 9 Tage im Chobe/ Moremi. Da man während dieser Zeit nicht einkaufen kann würde mich mal interessieren was ihr zum Frühstück esst. Normalerweise essen wir immer Muesli oder Brot. Aber beim Muesli wird uns irgendwann die Milch ausgehen und Trockenmilchpulver mag ich im Muesli nicht so gerne.

Brot wird auch ausgehen aber ich werde dann hin und wieder selber backen. Habe auch überlegt vielleicht mal Pfannkuchen zu machen. Aber wenn es z.B. sehr schnell gehen soll ist das nicht so praktisch.

Habt ihr vielleicht noch andere Ideen?

Lieben Gruss,

Danni

Hallo Danni,

wir nehmen anfangs das frische Brot, wird das Brot trocken, dann rösten wir es. Nachdem das Brot alle ist, essen wir Müsli (H-Milch !) und zur Abwechslung backe ich auch schon einmal Pfannkuchen (meist schon abends vorbereitet, entweder mit Kirschen aus dem Glas, Äpfeln od. mit Marmelade bestrichen ). Wenn die Eier weg müssen, dann gibt es auch schon einmal Omelette.

Liebe Grüße
Jambotessy

P.S. Wenn wir früh morgens Pirschfahrten machen, dann frühstücken wir gar nicht und holen Frühstück in aller Ruhe nach, wenn wir wieder am Platz sind.

wenn du nicht nur zur Süßen Fraktion gehörst sonder auch was herzhaftes magst und du auch brot backen würdest, kannst du Thunfischkonserven mitnehmen und Mayo... Eine Dose mit etwas Mayo und Pfeffer und Salz angemacht und auf Brot hat uns zum Frühstück gereicht und sehr gut geschmeckt.

Ist aber halt Geschmackssache...

LG
Markus

Jambotessy schrieb:Hallo Danni,

wir nehmen anfangs das frische Brot, wird das Brot trocken, dann rösten wir es.
Liebe Grüße
Jambotessy

Danke Euch für die Tipps. Das mit dem Tunfisch machen wir auch oft. Schmeckt auch mit Avocados sehr lecker. Wenn man dann welche hat. 😉

@Jambotessy, nur wird kein Brot bei der Wärme länger als ein paar Tage halten. Wir sind 9 Tage ohne Einkaufsmöglichkeit das hält kein Brot durch. Oder hast Du da einen Trick. Das mit der H-Milch ist eine gute Idee. Haben wir in Namibia auch gemacht. Aber ich dachte erst das der Vet Zaun ein Problem ist aber der kommt ja erst später. Von daher können wir in Kasane für den Chobe und Moremi ja auch eine Menge H- Milch kaufen. Die muss ja nicht gekühlt werden. Das ist prima und hebt meine Stimmung. 🙂 Denn ich hasse Milchpulver. 😉

Grüsslis Danni

Eier halten lange ohne Kühlung. Deshalb gibt es bei uns häufig Rührei. Kann man auch gut mit länger haltbarem Gemüse kombinieren.

Hi Danni,

wir tun das Brot luftig in einen Stoffbeutel, dann schimmelt es nicht so schnell. Außerdem kaufen wir im Supermarkt in Windhoek od. Ghanzi immer noch Pakete mit haltbarem Brot. Da gibt es ein Paar zur Auswahl, musst einfach mal schauen. Bei einigen steht sogar "deutsches Rezept" o.ä. drauf.

Wir waren auch schon 10 Tg. im CKGR und wir hatten eigentlich nie Probleme, obwohl ich noch nie selbst gebacken habe.

Grüße
Jambotessy

Hallo Danni,

Ich habe hier auch schon mal Braai Rezepte gesucht, vielleicht ist da was dabei: http://www.namibia-forum.ch/forum/35-anleitungen/194630-braai-rezepte.html#194630

Wir haben uns auch mal ein kleines Büchlein gekauft mit Outdoorrezepten, leider weiß ich nicht mehr wie das heißt, aber da waren auch ein paar gute Tips für jede Mahlzeit drin.

Gruß,
Nunanani

Ich kann zwar nichts beitragen, finde aber den thread sehr interessant.
Nur: Könnte man den Titel vielleicht abändern, aktuell ist der doch sehr irreführend.
(Z.B. "Wie frühstücken ohne Einkaufsmöglichkeiten?")

Danke.


Gruß!
der Joe

… das Standard-0815-Allerwelts-Toast wird Dir auf jeden Fall 6-8 Tage das Überleben am Morgen sichern, ab Tag 9 kann es garantiert für Studien der verschiedenen Schimmelpilzarten verwendet werden… 😎

hallo Danni,

wenn wir uns Selbstversorgen - dann grille ich abends ein grösseres Filet -
oder ähnlich - packe es in Alufolie und den nächsten Tag essen wir es kalt-
oder mal im Salat -- bei Gamedrive trinken wir nur Kaffee und ein keks-
hinterher brunchen wir ausgiebig . Gut sind auch immer einige Gläser Gurken.
Was Brot betrifft --- nimm Dir von hier 2 Pakete Brotkörbchen mit -- lege sie in
die Kühlbox , die halten mehr als 3 Wochen --- für den Notfall.(Sind immer 2 Stück
abgepackt).
Liebe Grüsse
Hanne

Wenn man Toast mit in den Kühlschrank tut hält es auch etwas länger, die haltbaren Brote gibts mittlerweile bei P'n'P, die sind wirklich gut, oder halt selbst backen (nur drauf achten das man nicht wie wir Maismehl kauft, das gab nur Plätzchen, die haben aber auch geschmeckt...)

lg sasowewi

Hallo Danni,
ich würde H-Milch kaufen,wir hatten immer 0,5l Tetrapacks dabei.
Das sichert den Milchkaffeee und das Müsli.
Brot würde ich, falls notwendig, bei Bedarf selbst backen.
Viele Grüße,
Nenette

Hallo,

Ich bin immer etwas neidisch, wenn ich lese was einige beim Campen so alles kochen. Wir sind beim Campen eher die kulinarischen Vollversager 😗

Aber einen Brotteig aus Mehl, Salz, Wasser und etwas Trockenhefe bekommen auch wir hin. Damit kann man dann abends am Feuer Stockbrot, Brötchen, Fladenbrot o.ä. machen und dann haben wir auch ein paar Brötchen für den nächsten Morgen. In den Teig kann man dann je nach Vorlieben und Vorräten zur Abwechslung auch mal Käse- ,Oliven- oder Schokoladenstückchen, Rosinen oder etwas Müsli werfen. Ansonsten haben wir immer noch Cornflakes, Müsli und H-Milch dabei.

Beste Grüße

Guido

Hallihallo,

also wir brechen zur Pirsch immer ohne Frühstück auf. Chefe kriegt nicht mal nen Kaffee...man könnte ja was verpassen 😗 Nach der Pirsch hauen wir dann rein. Dann ist es meist so gegen 10 Uhr. Dann gibt es Rührei mit Pilzen, Tomaten, Zwiebeln & Speck. Das reicht meist bis zum Abend, wenn man noch ein Nutella-Brot hinterherschiebt 🤩
Brot backen wir meist selber...wenn es auch eher eine Pizzabrot ähnelt. Aber mit gesalzener Butte in den Kaffee getunkt (ok, ich bin halber Franzose 😗 ), schmeckt es ganz ordentlich.

Verhungern werdet Ihr nicht, es bedarf jedoch einiger kleinen Planung.

LG
Fleur

Habe in der ganz heissen Zeit keine Erfahrung - aber soeben wieder mal 14 Tage und ich hatte nie einen Engpass:
- H-Milch in genügender Menge
- Müsli in den praktischen Verschlussverpackungen von Spar
- immer genügend Eier
- Brot für die ersten drei Tage geht gut
- ansonsten die verpacktenToastbrote, habe am morgen immer noch etwas Glut zum rösten (wenn einmal geöffnet in den Kühlschrank)
- Speck und Schinken
- eine Reserve Filet, ein Stück zusammen mit Rührei ist der Hammer
- als Ersatz gehen auch gut Kartoffeln- einfach am Vorabend kochen und am nächsten morgen kurz braten
- selfrising Mehl habe ich probiert, hat mich nicht überzeugt
- wenn noch hartes Brot vorhandennist, dann dieses in Stücke schmeiden, rösten ind mit Ei mit Milch gemischtbübergiessen, ein paar Apfelscheiben dazunsind auch super
- dann halt noch etwas Knäckebrot und dergleichen
- immer Äpfel

Vor dem Drive einen Kaffee und etwas Müesli
Nachher die gekochte Variante.

Also ich mach mich einfach über den Vorrat her.

Muss hören, krieg Hunger

Gruss
Tom

Hallo Danni,

noch ein Tipp: Normalerweise essen wir auch immer Müsli, wenn möglich mit frischem Obst und Joghurt. Wenn nach längerer Zeit im Busch auch die (haltbare) Milch ausgeht, nehmen wir zum Müsli eine kleine Obstkonserve. Ein paar haben wir meistens als Reserve dabei. Es gibt ja viele Sorten zur Auswahl, und es gibt sie meist sogar in den abgelegensten Lädchen.

Liebe Grüße
Beatrix

Hi Danni,

also was bei uns oft als Frühstück herhalten muss, vor allem wenn wir frühzeitig auf Gamedrive fahren wollen, sind die guten Ouma Rusks. 🙂
Dazu frischen Kaffee in der Thermoskanne und fertig ist das Frühstück. 😉
Wundert mich, dass die noch keiner genannt hat?
Die gibt´s für jeden Geschmack. Unser Favorit sind Haselnuss und Double Chochlate 😛
Bei Checkers in Maun gibt´s die in zig verschiedenen Geschmacksrichtungen. In Wndhoek im Superspar auch meist in 3-4 Sorten.

Das mit der H-Milch wurde ja schon genannt. Wir kaufen da auch immer gleich einen ganzen Karton. Bei uns gibts auch jeden zweiten Tag in etwa Müsli oder Cornflakes. Bei den Kontrollen haben die geschlossenen Tetra-Packs niemanden interessiert.

Liebe Grüße
Tanja