Lebensmittel für Allergiker

Hallo,
meine Freundin ist allergisch gegen Weizenmehl und Kuhmilch.
Im Oktober geht es nach Namibia (Waterberg, Etosha, Swakop, KGT, Fish River, Namib).
Gibt es weizenfreies Brot und Nudeln zu kaufen? Soja- und/oder Reismilch?
Überall im normalen Spar oder nur in Windhoek? Im Bioladen?

Gruß
Jakob

Hi Jakob,

also wenn überhaupt in Windhoek bei Superspar, aber zu viel Hoffnungen kann ich Dir da nicht machen. Bioläden gibt es nicht. Gesehen habe ich mal Lactosefreie Milch und sicherlich gibt es da dann auch Sojamilch. Aber ich würde mich nicht darauf verlassen.

Sonnige Grüße
Christian

Hallo,
eine Botschaft hat mich erreicht, daß der Spar in Windhoek Donnerstags weizenfreies Brot backt.
Das wäre natürlich sehr hilfreich.

Gruß
Jakob

Hallo Jakob und auch alle anderen,

bei uns geht es nach vielen Jahren mal wieder im September nach Namibia/Südafrika.

Diesmal ist mein Vater dabei und der ist allergisch gegen Weizenmehl, Gerste und Hafer. Es ist allerdings keine Gluten-Allergie. Wir bräuchten also eine oder mehrere Bäckereien irgendwo auf der Strecke Windhoek - Etosha - Swakop - Sesriem - Windhoek, die reines Roggen-, Dinkelbrot o.ä. verkaufen. Oder auch gemahlenes Dinkel- und Roggenmehl.

Hat da irgendjemand eine Empfehlung, vielleicht auch Jakop aus seinem Urlaub in 2009.

Vielen Dank schonmal.

lg tira

Hallo Tira,

solches Brot bekommst Du u.a. bei Superspar in Windhoek und Swakopmund und bei allen größeren Bäckereien, so auch z.B. in Outjo bei der Outjo Bäckerei.

Sonnige Grüße
Christian

Hallo Christian,

danke für die schnelle Antwort. D.h. reines Roggen- oder Dinkelbrot ist auch in Namibia nichts mehr aussergewöhnliches mehr. Das würde ja alles sehr erleichtern.

Schöne Grüße
Tira

Hi Tira,

D.h. reines Roggen- oder Dinkelbrot ist auch in Namibia nichts mehr aussergewöhnliches mehr.

Doch ist es... aber in ausgewählten Läden bekommst Du es. Zur Not immer bei Superspar verpackt, d.h. nicht als backfrische Ware.

Sonnige Grüße
Christian

Ok. Danke.

Ich möchte Dir nicht auf die Nerven gehen, aber genau an den Namen der ausgewählten Läden wäre ich interessiert. Kennst Du Dich da ein bisschen aus.

Vielen Dank schonmal
lg

Hi Tira,

nun habe ich es ja schon mehrmals geschrieben: SUPERSPAR (in WDH oder SWK).

Sonnige Grüße
Christian

Hallo Christian,

sorry, ich habe mich falsch ausgedrückt, das mit dem Superspar habe ich gelesen, aber Du hattest geschrieben, dass es dort keine "frischen" sondern nur abgepackte Backwaren gibt. Ich wollte eigentlich nur nochmal nachfragen, ob Du noch andere Bäckereien kennst, die sowas frisch anbieten.

Aber der Superspar-Tip hilft schon immens weiter. Danke

Grüße
tira

Hallo,

Das beste und verlässlichste ist doch, wenn Ihr täglich
das Brot selber backt. Wir machen es auf unsern Reisen immer so, in einer Pfanne am Grillfeuer.

Gruss Martin

Hi Tira,

dass es dort keine "frischen" sondern nur abgepackte Backwaren gibt

Ja, SuperSpar oder die genannten Bäckereien z.B. in Outjo. Aber es kann auch mal einen Tag geben, an dem es das eben nicht frisch gibt und dann kannst Du auf das abgepackte bei Superspar zurückgreifen 🙂

Sonnige Grüße
Christian

an Christian:
ok, das hat lange gedauert, ich glaube ich habe heute eine sehr lange Leitung - wird Zeit dass das Wochenende kommt!! Ich hab´s kapiert, vielen Dank für die Info und Deine Geduld 😎

an Martin:
Prinzipiell hast Du recht, da wir aber diesmal mit Eltern und Schwiegereltern unterwegs sind, haben wir LEIDER auf die Camping-/Lagerfeuervariante verzichtet und reisen von Lodge zu Lodge bzw. von B&B zu B&B und da ist es ganz gut wenn man für den Notfall regelmäßig Brot bekommen kann, da man wahrscheinlich nicht überall, das richtige für einen Allergiker serviert bekommt....Aber selbstgebackenes Brot am Feuer....mhhh da läuft mir das Wasser im Munde zusammen.

Vielen Dank Euch.

lg tira